Abbazia Santa Anastasia. Domenica 27 maggio “Cantine Aperte 2018”. Il programma della giornata

In occasione dell’evento di domenica 27 maggio, Abbazia Santa Anastasia propone il suo programma: il menù dello chef Bonadonna, i vini biologici e biodinamici, animazione per bambini, musica dal vivo

Ore 10,00 Incoming
Visita guidata delle cantine di vinificazione
ore 11,00 ogni mezz’ora
Meeting point: Ingresso cantina

Visita dell’Abbazia benedettina
ore 12,00/ ore 12,30
Solo su prenotazione, posti limitati.
Meeting point: Arco all’ingresso del borgo medievale.

Cheese!InstaTuma: Ricotta, formaggio, Live
ore 11,30 – ore 13,30
Solo latte madonita da Contrada Zurrica. Il caseificio “Le Valatelle” preparerà il formaggio e la ricotta.

Le Matroiske – Folk & more. Uno spettacolo che propone, rielaborandole, alcune delle più interessanti musiche e ballate tradizionali delle FESTE A BALLU del Sud Italia e dei BAL FOLK europei.

Area Food
ore 12,30 bambini
Ore 13.00 / 15.00 Giardino Passioni

Menù a cura dello Chef Bonadonna
Antipasto: Polpetta della nonna, sfincione, frittata con verdure, olive cunzate, caponata di melanzane, panino con lonzino di maialetto e cipolla in agrodolce.
Maidda: Pasta di grani antichi GM Vending & Food con ragù di maialino servita nell’antico blocco di legno in cui si impastava il pane.

Degustazione di quattro referenze fra santa anastasia5, Autoctoni Bio, Classici Bio.

Antica Pasticceria Pinsino propone in degustazione il Taitù, dolce tipico della tradizione siciliana.

Caffee corner – GM Vending & Food

Costo del ticket 20 euro + 5 euro cauzione calice che verrà restituita al termine della manifestazione.
Ticket bimbi – 5 euro

Menù: panino con lonzino di maialetto, pasta al pomodoro e basilico, succo di frutta bio
I nostri piccoli ospiti potranno giocare con Valentina, dolcissima asinella ragusana.

Per info e prenotazioni
0921 672233

Servizi aggiuntivi

Ticket da quattro degustazioni da scegliere fra Linea Sensinverso, Montenero, Litra e spumante Q1000.
Costo 5 euro

Terra! Laboratorio di madonita Natura – degustazione guidata coi produttori ospiti
ore 15,00
Solo su prenotazione, posti limitati
Meeting point: Vecchio torchio
Ricotta e formaggio al basilisco. Prodotto unico dell’areale madonita. Giacinto Cangelosi racconta.
Etichette in degustazione Terre di Anastasia, Metodo Classico 36 mesi sui lieviti e Cinquegrani – vino passito, vendemmia 2013
Costo 5 euro

Area bambini, all’ombra del grande frassino
L’associazione Voltalacarta ha ideato per l’occasione il laboratorio creativo Natura a colori. Ai piedi del grande frassino, gioco, sperimentazione, didattica.
Costo 5 euro

Sicily Horse Tours
Punto di raccolta, spiazzo d’ingresso vicino l’olivo
– Passeggiata a cavallo sulle rive del lago, 30 minuti ca.
Costo 10 euro

– Passeggiata a cavallo fra le vigne 60 minuti ca.
Costo 25 euro
Per info e prenotazioni
349 2636932

Per motivi di sicurezza, Abbazia potrà ospitare un numero definito di partecipanti.
Come precisato nel programma e nel comunicato stampa, è necessaria la prenotazione.
La prenotazione sarà ritenuta valida sino alle ore 13,30.