Aspettando San Giovanni
Sabato 23 giugno 2012 alle ore 20:30, in Piazza Castello, l’Associazione Pro Loco di Castelbuono promuove ed organizza l’evento “Aspettando San Giovanni”.
Sarà appositamente realizzato per l’evento un percorso obbligato e controllato di accesso in Piazza Castello. Previo pagamento di un ticket modesto (per il ristoro e per il servizio di organizzazione generale) si avrà diritto alla degustazione di piatti tipici madoniti, ideati e preparati da un gruppo di cuochi di Castelbuono.
Al costo di € 6,00 per l’intera degustazione sarà offerto il seguente menù:
- pasta con fave dure verdi decorticate (c.d. “maccu virdi”) e salsiccia;
- zuppa di fave con finocchietto selvatico e crostini di pane fritto;
- trippa al sugo con fagiola secca;
- bocconcini di pane infarcito da pomodori secchi ed origano delle Madonie;
- 1 bicchiere di vino locale
Saranno presenti gruppi di animazione musicale.
Inoltre, al termine della degustazione, dalle ore 10.30 in Piazza Margherita inizierà l’evento “Aspettando mezzanotte” con distribuzione gratuita di frittelle (c.d. Cuddruri fritti).
