Corriere della Sera: i 12 panettoni più buoni prodotti fuori Milano. Tra questi l'”Oro di Manna” dell’Azienda Fiasconaro
La rubrica del Corriere della Sera “La Cucina” propone una selezione del dolce artigianale di Natale realizzato oltre la cerchia dei Navigli. Ai primi posti della “speciale” classifica, l'”oro di Manna” prodotto dall’Azienda Fiasconaro di Castelbuono. Di seguito la didascalia che accompagna la foto del panettone:
Il pasticcere Nicola Fiasconaro di Castelbuono (Palermo) è super. Estroso e creativo, ha lanciato il panettone alla manna (dai frassini del parco delle Madonìe), detta anche pane degli angeli. Con crema di manna spalmabile, ricoperto di glassa bianca e da una colata di “mannetti”, il dolce è acquistabile in moltissimi punti vendita (italiani e stranieri), dai 20 euro in su.
Fonte: cucina.corriere.it
