Domani imperdibile appuntamento con “PrimoMaggio alla Siciliana”. Il programma della manifestazione
Il Comune di Castelbuono, la Pro Loco, l’Associazione Glenn Gould, la Consulta Giovanile organizzano a Castelbuono l’edizione 2014 del PrimoMaggio alla Siciliana.
Appuntamento al Parco delle Rimembranze dalle ore 10.00 di giovedì 1 maggio con tanta musica, giochi e gastronomia.
Motivo di particolare orgoglio, come esempio di “buona pratica”: sarà utilizzato esclusivamente materiale compostabile in materBi al posto di piatti, bicchieri, vassoi e posate in plastica.
Inoltre si vuole raggiungere l’obiettivo di far conoscere ad un numero più grande possibile di potenziali fruitori quelle specificità di prodotti che i nostri monti ed i nostri orti producono. Da giorni diversi ragazzi sono in giro per le ns. montagna alla ricerca e raccolta di verdurine selvatiche delle madonie e di prodotti orticoli per far degustare ai partecipanti una cucina a base di prodotti a Km zero legati alla tradizione culinaria mediterranea.
Prepareranno per offrirlo in degustazione:
Fritteddra (minestra di fave verdi, carciofi e finocchietto selvatico);
– Napruddri (zuppa di Onopordo, cardo selvatico);
– Crostini di pane tumminia;
– Pasta con asparagi delle Madonie e salsiccia;
– Pasta con Macco di fave verdi e ricotta di basilisco;
– olio extravergine di oliva;
– Panino con salsiccia di suino delle Madonie e cipolla;
– Cuddruri Fritti (Frittelle aromatizzate con zucchero e cannella.
Con un prezzo fisso si avrà diritto all’intero menù più un bicchiere di vino o di birra.
Per informazioni contattare la Pro Loco di Castelbuono al numero 0921 673467
email prolococastelbuono@libero.it
