Inaugurata a Castelbuono la Fiera degli Aromi e dei Sapori dei Ventimiglia

Inaugurata a Castelbuono la fiera degli aromi e dei sapori dei Ventimiglia, organizzata dalla Pro Loco e dai ragazzi delle associazioni e patrocinata tra gli altri dal Comune e dall’Ente Parco.

“Si tratta di una splendida iniziativa – ha detto il Presidente del Parco Angelo Pizzuto – che valorizza gli antichi sapori, valorizzando in particolare gli aromi di fave, formaggi e fungo basilisco. Un ringraziamento particolare alla Pro Loco di Castelbuono che attraverso questi eventi tende a riportare in auge antichi gusti e sapori madoniti spesso dimenticati ma sempre vivo nella memoria e nelle cultura della gente”.

Nelle foto Angelo Pizzuto e Gianclelia Cucco presentano un cesto di basilischi  ed i ragazzi delle associazione donano ai visitatori porzioni di frittella di fave (immagine di copertina).

Intanto ieri Salvalarte Madonie 2013 si è fermata a Castelbuono nella splendida chiesa dell’Annunziata di suor Rosina La Grua. “Le autorita’ preposte – ha detto il Presidente del Parco delle Madonie Angelo Pizzuto  intervenendo all’evento – devono intervenire per il recupero di questa magnifica struttura sottoposta ad una pesante situazione di degrado, anche il Parco fara’ la sua parte.

(Madonielive.com)