Record del mondo a Mazara, la cubbaita più lunga. Ringraziamenti a Fiasconaro per il torrone da 789 metri
(ANSA) – PALERMO, 24 MAG – Il Guinness world record ha accertato il risultato della cubbaita più lunga del mondo raggiunto a Mazara del Vallo lo scorso 6 ottobre in occasione della quinta edizione di Blue Sea Land Expo dei distretti agroalimentari del Mediterraneo, Africa e Medioriente.
La cubbaita (torrone tipico dell’area Mediterranea e Mediorientale), preparata attraverso l’impiego di circa tremila chili di ingredienti (zucchero, sesamo, pistacchio e mandorle) ha tagliato il traguardo dei 789,30 metri, superando il record precedente di Mazzarino (695 metri).
Il presidente del Distretto della Pesca e Crescita Blu, Giovanni Tumbiolo, ha inviato un messaggio di ringraziamento al maestro pasticciere Nicola Fiasconaro. “Il record per la cubbaita più lunga del mondo, ottenuto da Nicola Fiasconaro e dai pasticceri dell’Associazione ‘Duciezio’ rappresenta un riconoscimento alla Sicilia che produce”, ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici.
